Comment réussir la transition agroécologique et alimentaire en préservant la santé des sols, des hommes, des animaux et de la planète
Informations générales
Domaine :
M2-Agriculture Aménagement du territoire
Thématique :
M2-Ressources Biodiv Energie Climat
Public cible :
Tout agent du MAA
Durée :
2 jour(s)
Date limite d'inscription :
15 septembre 2021
- E-Learning de 4h à réaliser en amont de la formation
Objectifs
Acquérir un socle commun de connaissances dans 3 domaines : l’agroécologie, la santé préventive et l’alimentation
Définir des régimes alimentaires permettant une santé préventive et impactant peu l’environnement
Connaître les formes d’agriculture et d’élevage, fondées sur les services que fournit la biodiversité pour réduire l’utilisation des intrants de synthèse (pesticides, antibiotiques, engrais) et les impacts sur l’environnement
Argumenter en lien avec les règlementations et pratiques agricoles, alimentaires et de santé
Contenu / Programme
Analyser les systèmes alimentaires et agroécologiques par la « santé globale »
Système alimentaire : un constat sans appel mais deux visions pour relever les défis environnementaux et sanitaires
Agriculture, alimentation et filières – territoires au prisme de la santé : les clés pour comprendre
Une approche par la santé globale pour une durabilité forte : la boîte à outils pour agir
Mettre en œuvre la transition agroécologique des systèmes alimentaires pour créer, maintenant, un futur désirable
La transition agroécologique des systèmes alimentaires en action
Analyse d’initiatives pour la transition des systèmes alimentaires
Changement d’échelle : passer de la niche au régime sociotechnique