FormCo: Outil Régional de GEstion (F.O.R.GE)

F.O.R.GE

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Description de la formation

La gestion des sous-produits animaux - abattoirs volailles

Informations générales

  • Domaine : M3-Alimentation et sécurité sanitaire
  • Thématique : M3-Santé et protection des animaux
  • Public cible : - Agents des services vétérinaires en abattoir volailles et lagomorphes
  • Durée : 1 jour(s)
  • Date limite d'inscription : 03 septembre 2021

Les stagiaires devront fournir des exemples de procédures ou de constats pour l’échange de pratique

Objectifs

  • Connaître les bases réglementaires sur les sous-produits animaux
  • Savoir les appliquer sur le lieu de production
  • Contrôler leur devenir -
  • Échanger sur les pratiques d’inspection

Contenu / Programme

  • Identification et classification des sous-produits animaux en abattoir de
  • Stockage et transport des sous-produits animaux en abattoir
  • Devenir des sous-produits animaux de l'abattoir
    • Échanges de pratiques
    • Échanges entre les participants
    • Travaux en groupe

Intervenant(s)

  • Noémie MISTRAL, DDETSPP des Landes
  • Isabelle DESPRES, DDETSPP des Deux-Sèvres
Périodes de formation
Inscription

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