Formation biosécurité en transports d'oiseaux et/ou de suidés
Informations générales
Domaine :
M3-Alimentation et sécurité sanitaire
Thématique :
M3-Sécurité sanitaire des aliments
Public cible :
Agents en DDPP ou en poste en abattoirs amenés à réaliser des contrôles des transports des volailles et des suidés au titre de la biosécurité ou des contrôles du respect des conditions d’agrément de l’abattoir
Durée :
1 jour(s)
Date limite d'inscription :
27 septembre 2021
Objectifs
Se former aux contrôles de la biosécurité en transport de volailles et de suidés
Assurer le contrôle des transports de volailles et de suidés et des stations de nettoyage et la désinfection des véhicules en abattoirs agrées
Contenu / Programme
Organisation des transports, constats, réglementation et organisation des inspections en et hors abattoir
Les attendus et points de contrôle pour la conformité des transports routiers de volailles vivantes et de suidés
Les attendus et points de contrôle pour la conformité des procédures de nettoyage et de désinfection des véhicules et des équipements
Évaluation de la qualité du nettoyage et de la désinfection